Saisonale Angebote der Küche

Speiseangebote

Entenbraten ab 1.11.2017

Entenkarte (ab 1.11.2017)

½ Ente „Altdeutsch“
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
~
½ Ente „Mutters Art“
mit Waldpilzen und Semmelknödeln
~
½ Ente „Berliner Art“
mit Apfel – Zwiebelgemüse
und gebratenen Thymiankartoffeln
~
½ Ente „scharfe Ingrid“
mit einer Chili – Honigkruste auf Kirschsoße,
grünen Bohnenund Röstitalern
~
½ Ente „Friesisch“
mit Grünkohl und Petersilienkartoffeln

je 19,90 €

oder
als ¼
je 12,90 €

ganze Ente (auch außer Haus)
39,50 €

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Speiseangebote

Wildgerichte ab 10.10.2017

Wildkarte (ab 10.10.2017)

Waldpilzcremesuppe
mit Rosmarin Croutons und Sahnehaube
4,90€

Feldsalat mit gebratener Gänseleber
an Cherrytomaten
13,90€

Hirschgulasch mit Apfelrotkohl,
Preiselbeersahne und Semmelknödel
17,50€

geschmorte Wildschweinkeule mit Butterrosenkohl
und Kartoffelklößen
19,50€

Geschnetzeltes vom Kaninchenfilet mit Champignons , Möhren und gebutterten Rosmarinkartoffeln
16,50€

Tranchen aus dem Rehrücken mit Waldpilzen
auf Wacholderrahmsoße und Williamskartoffeln
22,50€

Wieder ab 11.11. Martinsgans
Wir bitten um Vorbestellung

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